Ananas w proszku

Ananas w proszku

Nazwa produktu: Ananas w proszku

Nazwa łacińska: Ananas comosus

Składnik aktywny: Bromelaina

Okres trwałości: 2 lata

Metoda ekstrakcji: HPLC

Wygląd: Żółty drobny proszek

Część używana: Owoce

Specyfikacja: 10:1,15:1

Przydomek surowcowy: ananas jest również nazywany ananasem, ananasem, skórką ananasa, ananasem trawiastym, mielonym ananasem

Wskaźniki fizyczne i chemiczne produktu:

Wygląd: sypki proszek, brak aglomeracji, brak widocznych zanieczyszczeń

Kolor: Ma nieodłączny kolor produktu i jest jednolity

Zapach: Ananas

Rozpuszczalność: = 99,9%

Ziarnistość: ponad 100 oczek

Wilgoć:<>

Całkowita kolonia:<>

Salmonella: brak

E. coli: brak

Opis produktu:

Ananas (Ananas comosus) to tropikalna roślina o jadalnej różnorodności owoców, składająca się z połączonych jagód i jest najbardziej znaczącą ekonomicznie rośliną w rodzinie ananasów. Ananasy mogą być uprawiane z ciętej korony owocu i mogą kwitnąć w ciągu 20-24 miesięcy i przynosić owoce w ciągu następnych sześciu miesięcy. Ananasy nie dojrzewają znacząco po zbiorach. Ananasy są spożywane świeże, gotowane, soki i konserwowane i znajdują się w różnych kuchniach. Oprócz konsumpcji, liście ananasa są również używane na Filipinach do produkcji włókna tekstylnego Pina - używanego między innymi jako część tapet i mebli.

Funkcje:

1. Łatwy do rozpuszczenia
2. Zachowaj niepowtarzalny smak i smak kasztanowca wodnego
3. Wzbogać i ustabilizuj składniki odżywcze kasztanowca wodnego
4. Łatwy w przechowywaniu, transporcie i obsłudze

Funkcja:

1. Z efektem proteazy, czysty naturalny nietoksyczny
2. Ma funkcję poprawy odporności człowieka, szeroko stosowany w produktach opieki zdrowotnej, medycynie, żywności i innych gałęziach przemysłu
3. Może poprawić odporność, zmniejszyć stan zapalny, złagodzić ból i promować trawienie oraz pomóc poprawić układ sercowo-naczyniowy i krwionośny
4. Ma funkcję hydrolizy do małych peptydów lub aminokwasów przez bromelainę. Dlatego bromelaina może być przekształcona w zmiękczacz mięsa, zmiękczacz herbatników i odżywkę do żywności.
5. Ma funkcję czyszczenia i pielęgnacji skóry, promując krążenie krwi, wybielając skórę i poprawiając jej funkcjonowanie

Wartość odżywcza:

Owoce ananasa są dobrej jakości i bogate w składniki odżywcze, zawierają dużo fruktozy, glukozy, witaminy B, C, fosforu, kwasu cytrynowego i proteazy oraz innych substancji. Na 100 g ananasa, zawartość wody 87,1 g, białko 0,5 g, tłuszcz 0,1 g, błonnik 1,2 g, niacyna 0,1 mg, potas 126 mg, sód 1,2 mg, 0,08 mg, węglowodany 8,5 g, wapń 20 mg, fosfor 6 mg, 0,2 mg żelaza, 0,08 mg karotenu, 0,03 mg tiaminy, 0,02 mg ryboflawiny, 8 do 30 mg witaminy C, 0,3 g popiołu oraz różne kwasy i enzymy ananasowe.

Sugerowane dodatki: napoje stałe (5%), napoje (5%), przekąski (3-5%), żywność lecznicza (5-20%)

Aplikacja:

1. Stosowane w dziedzinie żywności
2. Stosowany w dziedzinie farmacji
3. Stosowany w dziedzinie kosmetyki